LIVSSTIL-VALGFAG

Lækker mad på SU-budget

Du bliver ikke mesterkok, men…

… i valgfaget “Lækker mad på SU-budget” får du viden og kompetencer til at håndtere forskellige råvarer og fremtrylle spændende sunde retter. Du får indblik i råvarepriser og tips til, hvordan du med lidt kreativitet kan få din SU til at række længere.

Undervisningen består af både teori og praksis. Teorien finder sted her på højskolen, hvor vi diskuterer forskellige emner. Du bliver undervist af vores dygtige køkkenleder, Charlotte, der til daglig har ansvaret for den lækre mad, der serveres på NIH.

Den praktiske undervisning foregår i et skolekøkken på en folkeskole i Brønderslev. Her tilbereder du forskellige retter sammen med din gruppe, og efterfølgende spiser I frokosten sammen med hele holdet. Her kan I sammen evaluere opskriften og komme med gode input til, hvordan den kan gøres endnu bedre.

Områder som du får indsigt i:

  • Råvarer
  • Sæsonens frugt & grøntsager
  • Økonomi i forhold til råvarer
  • Sund kost
  • Madens historie og udvikling
  • Emner som I elever mener er relevante

Vær opmærksom på, at ikke alle valgfag bliver oprettet og/eller udbudt på alle hold.

Få en rundvisning på NIH

At læse sig til livet på en idrætshøjskole kan være svært. Derfor har du selvfølgelig mulighed for at komme på enten individuel digital rundvisning og/eller fysisk rundvisning. Det er selvfølgelig gratis og helt uforpligtende. Start eventuelt med at se vores rundvisningsfilm.

Hvordan kan din dag komme til at se ud?

At læse sig til livet på en idrætshøjskole kan være svært. Det skal opleves i virkeligheden. Vi tilbyder både fysiske rundvisninger på skolen. Helt uforpligtende. Derudover kan du også benytte vores virtuelle rundvisning her på siden.

Se eksempel på skema >

Bestil vores gratis brochure

    Få tilsendt vores brochure.


    Nej takJa tak

    Send en besked

      [mc4wp_checkbox]


      Kontaktoplysninger

      • Adresse
        Parkvej 61, 9700, Brønderslev
      • Email
        info@nih.dk
      • Telefon
        +45 98 82 53 00
      • Øvrig information
        Parkering: Der er fri parkering på vores adresse
        20 min. kørsel fra Aalborg
        80 min. kørsel fra Aarhus