LIVSSTILS-VALGFAG

Nak & Æd

Vi laver mad sammen i bedste
Nak & Æd-stil

Tag med vores helt egen Jørgen Skouboe og Nikolaj Kirk, Kåre Jensen ud i naturen. Her prøver du kræfter med klargøring og tilberedning af mad over bål.

Vi arbejder med råvarerne fra bunden. Det vil sige, at vi f.eks. får et helt rådyr. Dette bearbejder vi efter alle kunstens regler. Det skal flåes og udskæres. Herefter skal det krogmodnes, og når det er klar til tilberedning får du og de andre elever lov til, at udvælge hvilke retter I vil tilberede.

Du kommer også til at få en forståelse for, hvordan jægere arbejder. Hvorfor går vi på jagt og hvordan behandler vi dyrene med respekt efterfølgende. Kåre, der underviser, er selv aktiv jæger, og har været det i mange år.

Så har du lyst til at være i naturen og spise lækker mad? Vil du gerne lave mad over åben ild? Så er faget nak og æd det helt rigtige.

Hvis du i forvejen ryger pibe, er du mere end velkommen til at medbringe den. Vi tilbyder desværre ikke piberygerkursus 😉

Få en rundvisning på NIH

At læse sig til livet på en idrætshøjskole kan være svært. Det skal opleves i virkeligheden. Vi tilbyder både fysiske rundvisninger på skolen. Helt uforpligtende. Derudover kan du også benytte vores virtuelle rundvisning her på siden.

Hvordan kan din dag komme til at se ud?

At læse sig til livet på en idrætshøjskole kan være svært. Det skal opleves i virkeligheden. Vi tilbyder både fysiske rundvisninger på skolen. Helt uforpligtende. Derudover kan du også benytte vores virtuelle rundvisning her på siden.

Se eksempel på skema >

Bestil vores gratis brochure

Få tilsendt vores brochure.



Send en besked

Kontaktoplysninger

  • Adresse
    Parkvej 61, 9700, Brønderslev
  • Email
    info@nih.dk
  • Telefon
    +45 98 82 53 00
  • Øvrig information
    Parkering: Der er fri parkering på vores adresse
    20 min. kørsel fra Aalborg
    80 min. kørsel fra Aarhus